نصوص اعلانيه : ، شات الشلة ، ،
اعداد سلطة خيار باللبن

تحضير سلطة خيار باللبن سلطة الخيار باللبن والنعناع وجبن الفيتا

لتحضير سلطة الخيار باللبن (الزبادي) والنعنع وجبن الفيتا يمكن اتباع العناصر واسلوب الاستعداد الاتية:

المكونات

  • كوب من الخيار المقطع جيدا.
  • نصف كوب من جبنة الفيتا مقطعة.
  • فلفل اسود مطحون.
  • كوب حليب.
  • ملعقتان صغيرتان شبت طازج.
  • فص ثوم مهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من النعناع الاخضر المفروم.

طريقة التحضير

  • خلط الحليب مع الخيار والثوم في وعاء.
  • اضافة النعناع برفق.
  • اضافة الفلفل الاسود حسب الرغبة.
  • توزيع السلطة في اطباق التقديم، ورش الضييل من الشبت الطازج عليها.
  • اضافة الضييل من قطع جبنة الفيتا على السطح وتقديمها.

سلطة الخيار بتتبيلة الحليب والخردل

لتحضير سلطة الخيار بتتبيلة الحليب والخردل يمكن اتباع العناصر والخطوات الاتية:

مكونات السلطة

  • ثلاث ملاعق عظيمة من خل التفاح.
  • حبتان كبيرتان من الخيار المقشر والمقطع الى شرايح.
  • ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج، والمقطع قطعا عظيمة قليلا.
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.

مكونات التتبيلة

  • ملعقة ضييلة من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقة ضييلة ونصف من الخردل.
  • كوب من حليب الزبادي.
  • ملعقة عظيمة من السكر او العسل.
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
  • ربع ملعقة ضييلة من مسحوق البصل.

طريقة التحضير

  • خلط عناصر السلطة جميعها سويا في وعاء، وتغطى وتحفظ في الثلاجة الى حين توقيت تقديمها.
  • خلط عناصر التتبيلة كلها سويا في حاوية صغير، ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة ايضا.
  • عند التقديم يتم خلط عناصر السلطة مع التتبيلة.

سلطة الخيار باللبن والليمون

لتحضير سلطة الخيار باللبن والليمون يمكن اتباع العناصر والخطوات الاتية:

المكونات

  • عصير ليمونة واحدة.
  • ملح.
  • فلفل اسود.
  • شبت طازج مفروم.
  • خيار مقطع الى شرايح.
  • نصف كيلو زبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • نعناع طازج.
  • ملعقة عظيمة من الثوم المفروم.

طريقة التحضير

  • خلط الثوم، والشبت، والنعناع مع اللبن.
  • اضافة الملح، والفلفل، وعصير الليمون مع التقليب جيدا.
  • اضافة الخيار مع تقليب العناصر حتى تتجانس.
  • وضع السلطة في طبق التقديم، وتقدم باردة مع النعناع الطازج.
أترك تعليق

جميع الحقوق محفوظة لشات الخليج - khleeg.net