pale moon مركز الخليج نصوص اعلانيه : دردشة عراقنا ، شات الشلة ، شات تعب قلبي ، شات الشلة للجوال ، مطور ، معهد مطور ،
عمل السابليه

طريقة اعداد السابليه السابليه من أطباق الحلويات الشهية، و التي تعد من أنواع البسكويت الذي يقدم في المناسبات فهو طبق تحلية رائع و مميز في الولائم، و هو عبارة عن بسكويت محشي بالمربى، و مقاديره بسيطة و سهل التحضير، و سنقدم لك هنا طريقة صنع بسكويت السابليه و كل ما عليكي القيام به اتباع مقاديره و خطواته البيسطة لتحصلي على طبق بسكويت فاخر.

طريقة عمل السابليه

المقادير

  • كوبان كبيران من الدقيق الأبيض.
  • ثلاث أرباع الكوب من الزبدة.
  • كوب كبير من السكر البودرة.
  • بيضة متوسطة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.

مقادير التزيين

  • نصف كوب من المربى المشمش.
  • ربع كوب من السكر البودرة.

طريقة التحضير

  • ضعي الدقيق في وعاء عميق و أضيفي إليه البيكنج باودر و حركيهما معا.
  • قطعي الزبدة إلى قطع صغيرة، و أضيفيها إلى الدقيق، ثم أفركيها مع الدقيق حتى يتشرب بالزبدة جيدا.
  • أضيفي السكر الناعم إلى خليط الدقيق، وحركيه مع السكر، ثم أخفقي البيضة مع الفانيليا و أضيفيها إلى الدقيق، و اعجنيهم معا حتى تصبح العجينة متماسكة.
  • ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعتان تقريبا حتى تتماسك.
  • أخرجي عجينة السابليه من الثلاجة، و ابدئي في فردها على ورق من النايلون ليسهل عليكي تقطيعها ورفعها عن طاولة الرق.
  • مدي العجينة حتى تصبح سماكتها سم تقريبا، ثم قطعيها بواسطة قوالب خاصة للبسكويت إلى قطع دائرية الشكل.
  • ضعي قسم من عجينة السابيله المقطعة دوائر في صينية الفرن المدهونة بالزيت، و ضعيها في الفرن بدرجة حرارة منخفضة لمدة 10 إلى 15 دقيقة، حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا.
  • أما القسم الأخر من حلقات العجينة، فشكلي في وسطها فجوة بواسطة قالب صغير أو غطاء زجاجة صغيرة.
  • ضعي الحلقات المجوفة في صينية الفرن، و اخبزيها ثم اتركيها حتى تبرد، ثم ارفعيها من صينية الفرن بمجحاف للحلويات و ضعيها في وعاء واسع حتى يبرد.
  • إدهني الحلقات بمربى المشمش أو أي مربى ترغبين فيه، ثم رشي الحلقات المجوفة بالسكر البودرة وألصقيها بالحلقات المحشية بالمربى.
  • وهكذا تظهر قطع السابليه بشكل رائع.

طريقة تقديم السابليه

  • ضعي السابليه في طبق للتقديم و قدميه كطبق تحلية بارد مع كوب من العصير أو الشاي.
  • ملاحظة: تقدم السابليه كطبق تحلية سريع حيث أنه يصبح رطبا لوجود المربى.
أترك تعليق

جميع الحقوق محفوظة لشات الخليج - khleeg.net