نصوص اعلانيه : ، شات الشلة ، ،
عمل الشابورة

كيفية تحضير الشابورة الشابورة هي من أنواع الكعك التي تعد من الحلويات التي نحصل عليها دائما من متاجر الحلويات، رغم أن طريقة تحضيرها سهلة و بسيطة و لا تأخذ الوقت الكثير لإعدادها، وتشتهر الشابورة في معظم الدول، حيث تعد وجبة صباحية متكاملة مع كوب من الحليب، و بالأخص لدى الأطفال، وسنقدم لك هنا طريقة صنع الشابورة بطريقة مميزة و مكونات سهلة، و كل ما عليكي القيام به هو اتباع مقاديرها و خطواتها البسيطة والسهلة.

طريقة عمل الشابورة

المقادير

  • كوب و نصف من الدقيق الأبيض.
  • 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من الماء الدافئ.
  • كوب كبير من السكر البودرة.
  • 4 حبات من البيض متوسطة الحجم.
  • نصف كوب كبير من الزيت النباتي.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.
  • ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
  • كوب كبير من السمسم الأبيض أو المحمص للتزيين.
  • 3 ملاعق كبيرة من الحبة السوداء للتزيين.

طريقة تحضير الشابورة

  • ضعي السكر والبيض في وعاء، و أخفقيهم جيدا ثم أضيفي الزيت النباتي مع الاستمرار بالتحريك، ثم أضيفي البيكنج باودر و اليانسون المطحون و الفانيليا مع التحريك حتى يصبح المزيج متجانسا.
  • أضيفي الحليب و الماء تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك حتى يختلطان معا ويذوب السكر.
  • أضيفي الدقيق تدريجيا إلى المزيج مع الاستمرار بالتحريك، حتى تنتهي كمية الدقيق وتصبح العجينة طرية قليلا و يمكن سكبها في صينية الفرن.
  • يجب ملاحظة أن لا تكون العجينة يابسة أو سائلة، ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت والدقيق و وزعيها جيدا في الصينية.
  • رشي على العجينة قبل وضعها بالفرن السمسم الأبيض أو السمسم المحمص، ثم ضعيها في الفرن الحامي بدرجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة تقريبا حتى تتضاعف حجمها وتنضج تماما.
  • يمكنك تقسيم كمية العجينة ورش حبة البركة إلى قسم منها و القسم الأخر يرش بالسمسم، كما يمكنك تركها وخبزها دون تزيين.
  • أخرجي الصينية من الفرن و قطعيها إلى أصابع طولية متساوية.
  • ضعي قطع الشابورة في صينية فرن أخرى، و أعيدي تحميرها حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات، ثم تترك لتبرد و تقدم، ويمكنك حفظها لمدة أسبوع في كيس بلاستيكي لحين الاستعمال بعد أن تبرد.

طريقة تقديم الشابورة

ضعي قطع الشابورة في طبق للتقديم، و قدميها ساخنة أو باردة مع كوب من الشاي أو الحليب.

أترك تعليق

جميع الحقوق محفوظة لشات الخليج - khleeg.net