Category Archives: مطبخ

تحضير كيكة الليمون الاسفنجية

طريقة اعداد كيكة الليمون الاسفنجية أحد الأسئلة التي طرحت مرارًا وتكرارًا هو كيفية عمل كيكة الليمون الإسفنجية ، ونجد أن كيكة الليمون الإسفنجية مليئة بنكهة الليمون الطازج وهي لذيذة وتعلوها زبدة الليمون ، ويوجد وصفتان مختلفتان من زبد الليمون يمكنك الاختيار من بينها ، واحدة مصنوعة من نكهة وعصير الليمون الطازج ، والأخرى من مستخلص ... تفاصيل أكثر

اعداد تارت البسكوت باللوتس

اسهل طريقه لعمل تارت البسكوت باللوتس تعتبر تارت البسكوت باللوتس من أفضل أنواع الحلوى المفضلة لدى الكثير من الناس ، وما يميز هذه الحلوى أنها لا يوجد بها دقيق حيث إنها كعكة بسكويت ، وعادةً ما تكون كعك البسكوت ناعمة جدًا لذا فإن هذه الكعكة ناعمة جدًا ، وتحتاج إلى التعامل معها بحذر لأنها لينة ... تفاصيل أكثر

كيفية إعداد الجبن

طريقة عمل الجبن يقال أن الجبن تعود الى أصول قديمة ، من خلال عمليات نقل اللبن قديماً عندا كانوا يضعون اللبن في المثانة التي تؤخذ من معدة الحيوانات ، قديماً كان الجبن معروف في دول أوروبا وفي منطقة حوض البحر الابيض المتوسط على نطاق ضيق ، ثم إنتشر الى باقي بلاد العالم ، أول مصنع ... تفاصيل أكثر

تحضير عصير الفراولة

اعداد عصير الفراوله العصائر بكافة أنواعها لذيذة ولها الفائدة العظيمة التي تتمحور حولها الصحة بشكلٍ لا يصدق، فتناول كوباً واحداً من العصير الطبيعي بشكلٍ يوميٍ كفيلٌ بأن يخفف من الأعباء اليومية التي تمر علينا خلال اليوم، وأيضاً تساعد في الحصول على فرصةٍ حقيقيةٍ للمتعة خاصةً في أوقات الحر الشديدة، التي لا يطفئ نارها إلا كوباً ... تفاصيل أكثر

عمل عصير الموز

مكونات عصير الموز للموز فوائد متعددة فهو غني بالعديد من العناصر الغذئية المفيدة و التي يحتاجها جسم الإنسان و هذه العناصر هي : الكالسيوم و البوتاسيوم و الصوديوم ، بالإضافة إلى البروتين و الألياف و الحديد و غيرها ، و هو مفيد جداً لمعالجة الإضطرابات المعوية و أيضاً لتجديد الخلايا و لإمداد الجسم بالكميات التي ... تفاصيل أكثر

اعداد عصير الجرجير

مكونات عصير الجرجير هو أحد النباتات الورقيّة الخضراء والتي تؤكل عادةً نيئة؛ بحيث تضاف للسلطات أو توضع على المائدة باعتبارها من المقبّلات مع الوجبات الدسمة كالخس. تزرع في المناطق الرطبة على جنبات الأنهار والجداول المائية، وهي تنمو بكثرة في السعودية ومعظم دول الخليج العربي، وفي بعض دول أوروبا وآسيا، وتوجد منها عدّة أنواع مثل: جرجير ... تفاصيل أكثر

طريقة عمل الجمبرى

تحضير الجمبّري أو الروبيان نوع من أنواع الاسماك التي تعيش في البحار ، يكون طولها من 2-20 سنتيمتر حسب النوع والفصيلة وتتغذى على الطحالب وجثث الاسماك أو الكائنات الميتة الاخرى وأول من بدأ في فكرة تربية الجمبري هم اليابانيون على يد شخص إسمه تكاشي امانو ، يغطي جسم الجمبري قشرة تكون صلبة من مادة السيليكون ... تفاصيل أكثر

كيفية طبخ البازلاء

طريقة اعداد البازلاء تندرج تحت صنف الخضراوات التابعة للفصيلة الفراشيّة، وإلى جانب أنها من المأكولات التي تفضلها شريحة واسعة من الناس، فهي من الأغذية التي تمتاز بسهولة هضمها، حيث من الممكن تناولها مطبوخة أو نيئة، كما من الممكن أن يتم حفظها معلبة، أو عن طريق تجفيفها أو تجميدها. نظراً لما تحتوي عليه البازلاء من البروتينات والألياف ... تفاصيل أكثر

تحضير خبز التوست

مكونات خبز التّوست عند فراعنة مصر حيث كانوا يقومون بتحميص الخبز لحمايته من الرطوبة والعفن ، وكانت تتم عملية تحميصه مباشرة على النّار أو يتم وضعه على أحجار ساخنة جداً، وبعدها إنتشر التّوست في أوروبا بأكملها من الرومانيين ، وتم صناعة ماكينات تحميص خبز التّوست في أوائل التسعينات ، سمي التّوست بهذا الإسم مأخوذا من ... تفاصيل أكثر

طبخ سبانخ بالدجاج

اعداد سبانخ بالدجاج مقادير العجينة أربع أكواب دقيق ،ثلاثة أرباع كوب زبدة، بيضة ،واحد ملعقة كبيرة خميرة فورية، واحد ملعقة كبيرة سكر،رشة ملح،حليب للعجن. اسهل طريقة تحضير و تصنيع العجينة وضع الدقيق وملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ورشة الملح وتقليبهم مع بعض ووضع الزبدة والبيضة وعجن جميع المواد بالحليب وتركها حتى تختمر مقادير حشوة السبانخ سبانخ، ... تفاصيل أكثر
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 57