زهرة الكويت
03-30-2023, 03:51 AM
الإمساك في رمضان - أخطار و أضرار و أسباب
https://static.wixstatic.com/media/287698_6e1a64a705034ea18845b0c08853727d~mv2.jpg/v1/fit/w_493%2Ch_335%2Cal_c%2Cq_80/file.jpg
يشكو الكثير من الصائمين من الإمساك المستمر لأيام مع بداية الصيام و يسبب لهم ذلك اختلاطات و عواقب تعرقل تحقيق الفوائد الصحية للصيام و قد تعكسها
و عندما يحين وقت الإفطار و مع الشعور بالحاجة لسد الرمق بما يكفي للتماسك خلال يوم الصيام التالي كثيرا ً ما يفاجأ الصائم بأنه سرعان ما يشعر بالتخمة و الامتلاء بسبب الإمساك فلا يتمكن من تناول المزيد رغم وجود شهية
و الأسوأ من ذلك ما يسببه الإمساك للصائم من إعادة امتصاص للسموم Toxin Reabsorption في الكولون و هذا سيزيد من الشعور بالتعب و الإعياء و ضعف التركيز و #اضطرابات_المزاج أثناء النهار
و كذلك يسبب الإمساك تخمراً Fermentation للطعام في الأمعاء بفعل البكتيريا الضارة و الفطريات فيزداد تكاثرها على حساب البكتيريا الجيدة Good Bacteria و هذا بدوره يسبب ضعف امتصاص المغذيات و كذلك إنتاج مستقلبات سامة و بالتالي المزيد من التعب كما ينتج عن تراجع البكتيريا الجيدة و نقص المغذيات إضعاف جهاز المناعة
و بسبب الإمساك و الامتلاء و عسر الهضم تحدث لدى الكثيرين أيضا ً الحرقة في المريء الناتجة عن #الارتدادالمعديالمريئي #GERD فيأخذون مضادات حموضة Antacids و من أنواعها ما يحتوي على الكثير من الكالسيوم الذي سيسبب لهم المزيد من الإمساك رغم قمع تلك العقاقير لأعراض الحرقة بصورة مؤقتة
و نعتبر أن الشخص لديه إمساك عندما يلاحظ تراجع معدل مرات التبرز في اليوم أو الأسبوع أو تقل الكمية عن المعتادة لديه أو يصبح قوام البراز قاسيا ً
أسباب الإمساك بالتزامن مع الصيام :
1- قلة شرب الماء و خسارة الماء بسبب التعرق نظرا ً للنشاط و العمل في النهار و بسبب تناول أغذية و مشروبات لا تساعد على الاحتفاظ بالماء و تعمل على إدرار البول
2- نقص الألياف لقلة تناول الخضار و الحبوب الكاملة
3- نقص إفراز #الأنزيمات_الهاضمة #Digestive_Enzymes المفرزة من المعدة و البنكرياس بسبب نقص المغذيات المطلوبة لتشكيلها و بسبب عادات غذائية خاطئة في الإفطار و السحور لا تسمح بإفراز تلك الأنزيمات
4- نقص #البكتيريا_الجيدة #Good_Bacteria في الأمعاء فهذا يسبب نقص امتصاص المغذيات اللازمة للهضم السليم من معادن و فيتامينات و تراجع معدل حركة الأمعاء
5- انخفاض معدل الأيض Metabolism و تراجع النشاط الجسدي بالاعتياد على الصيام فيتراجع نشاط الجهاز الهضمي بالتزامن
6- عادة شرب الماء البارد مع الطعام أو بعده تسبب الإمساك لأن الماء البارد يوقف حركة الأمعاء عند معظم الناس ( و يمكن أن ينشّطها عند نسبة ضئيلة منهم ) بينما الماء الفاتر ينشّط حركة الأمعاء عند الجميع بالتأكيد , و هناك وصفة شعبية شائعة لعلاج الإمساك هي الماء الفاتر مع العسل أو التمر أو الخوخ ( و الأخير هو الأفضل لغناه بالألياف ) و التأثير الأكبر بالطبع للماء الفاتر
7- اختلال أوقات إفراز #الناقلات_العصبية #Neurotransmitters التي تشارك في التحكم بالوظائف العصبية للجسم و من بينها التحكم بأعصاب الجهاز الهضمي و يحدث هذا الاختلال بسبب انقلاب فترة تناول الطعام من النهار إلى الليل , ففي الحالة الطبيعية يتم إفراز الدوبامين Dopamine صباحا ً و هو يساعد على تحفيز حركة الأمعاء , بينما يتم إفراز السيروتونين Serotonin من فترة ما بعد الظهر إلى المغرب و المساء و هو يساعد على استرخاء الأمعاء و الحد من حركتها و تجميع البراز , فبالتزامن مع بدء تناول الطعام في وقت المغرب تكون الأمعاء معتادة سابقا ً قبل أيام الصيام على الاسترخاء و الحركة المحدودة لذلك نشعر بالامتلاء و التخمة تصليح شفاط (https://electriciankuwaittechnical.com/tag/%D9%81%D9%86%D9%8A-%D8%AA%D8%B5%D9%84%D9%8A%D8%AD-%D8%B4%D9%81%D8%A7%D8%B7%D8%A7%D8%AA/)و مع قيام الليل في وقت السحور و قبله و تناول الطعام وقتئذ نعود فنفرز السيروتونين من جديد بالتزامن مع فترة النوم الثانية فيتعذر إفراز الدوبامين بما يكفي لتحريك الأمعاء .. هذا السبب للإمساك في رمضان هو الأهم و يحدث خلال أول أسبوعين من الصيام و بعد ذلك يتكيف الجسم و الجهاز الهضمي مع معطيات جديدة للساعة البيولوجية في الجسم , لكن بشرط ألا نترك الإمساك و أسبابه الأخرى المذكورة تجتمع و تتراكم فتستمر معنا و تحدث اختلاطات الإمساك المذكورة
في المقالة القامة سنتحدث عن التدبير الغذائي و الطبيعي للإمساك في رمضان
https://static.wixstatic.com/media/287698_6e1a64a705034ea18845b0c08853727d~mv2.jpg/v1/fit/w_493%2Ch_335%2Cal_c%2Cq_80/file.jpg
يشكو الكثير من الصائمين من الإمساك المستمر لأيام مع بداية الصيام و يسبب لهم ذلك اختلاطات و عواقب تعرقل تحقيق الفوائد الصحية للصيام و قد تعكسها
و عندما يحين وقت الإفطار و مع الشعور بالحاجة لسد الرمق بما يكفي للتماسك خلال يوم الصيام التالي كثيرا ً ما يفاجأ الصائم بأنه سرعان ما يشعر بالتخمة و الامتلاء بسبب الإمساك فلا يتمكن من تناول المزيد رغم وجود شهية
و الأسوأ من ذلك ما يسببه الإمساك للصائم من إعادة امتصاص للسموم Toxin Reabsorption في الكولون و هذا سيزيد من الشعور بالتعب و الإعياء و ضعف التركيز و #اضطرابات_المزاج أثناء النهار
و كذلك يسبب الإمساك تخمراً Fermentation للطعام في الأمعاء بفعل البكتيريا الضارة و الفطريات فيزداد تكاثرها على حساب البكتيريا الجيدة Good Bacteria و هذا بدوره يسبب ضعف امتصاص المغذيات و كذلك إنتاج مستقلبات سامة و بالتالي المزيد من التعب كما ينتج عن تراجع البكتيريا الجيدة و نقص المغذيات إضعاف جهاز المناعة
و بسبب الإمساك و الامتلاء و عسر الهضم تحدث لدى الكثيرين أيضا ً الحرقة في المريء الناتجة عن #الارتدادالمعديالمريئي #GERD فيأخذون مضادات حموضة Antacids و من أنواعها ما يحتوي على الكثير من الكالسيوم الذي سيسبب لهم المزيد من الإمساك رغم قمع تلك العقاقير لأعراض الحرقة بصورة مؤقتة
و نعتبر أن الشخص لديه إمساك عندما يلاحظ تراجع معدل مرات التبرز في اليوم أو الأسبوع أو تقل الكمية عن المعتادة لديه أو يصبح قوام البراز قاسيا ً
أسباب الإمساك بالتزامن مع الصيام :
1- قلة شرب الماء و خسارة الماء بسبب التعرق نظرا ً للنشاط و العمل في النهار و بسبب تناول أغذية و مشروبات لا تساعد على الاحتفاظ بالماء و تعمل على إدرار البول
2- نقص الألياف لقلة تناول الخضار و الحبوب الكاملة
3- نقص إفراز #الأنزيمات_الهاضمة #Digestive_Enzymes المفرزة من المعدة و البنكرياس بسبب نقص المغذيات المطلوبة لتشكيلها و بسبب عادات غذائية خاطئة في الإفطار و السحور لا تسمح بإفراز تلك الأنزيمات
4- نقص #البكتيريا_الجيدة #Good_Bacteria في الأمعاء فهذا يسبب نقص امتصاص المغذيات اللازمة للهضم السليم من معادن و فيتامينات و تراجع معدل حركة الأمعاء
5- انخفاض معدل الأيض Metabolism و تراجع النشاط الجسدي بالاعتياد على الصيام فيتراجع نشاط الجهاز الهضمي بالتزامن
6- عادة شرب الماء البارد مع الطعام أو بعده تسبب الإمساك لأن الماء البارد يوقف حركة الأمعاء عند معظم الناس ( و يمكن أن ينشّطها عند نسبة ضئيلة منهم ) بينما الماء الفاتر ينشّط حركة الأمعاء عند الجميع بالتأكيد , و هناك وصفة شعبية شائعة لعلاج الإمساك هي الماء الفاتر مع العسل أو التمر أو الخوخ ( و الأخير هو الأفضل لغناه بالألياف ) و التأثير الأكبر بالطبع للماء الفاتر
7- اختلال أوقات إفراز #الناقلات_العصبية #Neurotransmitters التي تشارك في التحكم بالوظائف العصبية للجسم و من بينها التحكم بأعصاب الجهاز الهضمي و يحدث هذا الاختلال بسبب انقلاب فترة تناول الطعام من النهار إلى الليل , ففي الحالة الطبيعية يتم إفراز الدوبامين Dopamine صباحا ً و هو يساعد على تحفيز حركة الأمعاء , بينما يتم إفراز السيروتونين Serotonin من فترة ما بعد الظهر إلى المغرب و المساء و هو يساعد على استرخاء الأمعاء و الحد من حركتها و تجميع البراز , فبالتزامن مع بدء تناول الطعام في وقت المغرب تكون الأمعاء معتادة سابقا ً قبل أيام الصيام على الاسترخاء و الحركة المحدودة لذلك نشعر بالامتلاء و التخمة تصليح شفاط (https://electriciankuwaittechnical.com/tag/%D9%81%D9%86%D9%8A-%D8%AA%D8%B5%D9%84%D9%8A%D8%AD-%D8%B4%D9%81%D8%A7%D8%B7%D8%A7%D8%AA/)و مع قيام الليل في وقت السحور و قبله و تناول الطعام وقتئذ نعود فنفرز السيروتونين من جديد بالتزامن مع فترة النوم الثانية فيتعذر إفراز الدوبامين بما يكفي لتحريك الأمعاء .. هذا السبب للإمساك في رمضان هو الأهم و يحدث خلال أول أسبوعين من الصيام و بعد ذلك يتكيف الجسم و الجهاز الهضمي مع معطيات جديدة للساعة البيولوجية في الجسم , لكن بشرط ألا نترك الإمساك و أسبابه الأخرى المذكورة تجتمع و تتراكم فتستمر معنا و تحدث اختلاطات الإمساك المذكورة
في المقالة القامة سنتحدث عن التدبير الغذائي و الطبيعي للإمساك في رمضان