كبسة دجاج مميزه

[ورود الطائف]

http://imagecache.te3p.com/imgcache/e35051e30fdd3edd7d39a9388cab9769.gif

دجاجة كبيرة مغسولة كويس ومتبلة بـ ليمون
البهارات الناعمة [ ملعقة كمون مطحون + ملعقة بهار مشكل + ملعقة كاري
ملعقة كركم ]
البهارات الحب [ قرفة + 5حبات هيل حب + قرنفل + ليمون اسود]
مكعب ماجي + صلصة طماطم + بصل شرائح


http://imagecache.te3p.com/imgcache/194ff13cca0817ae37de0930644feba5.gif


الخلطة [3 حبات طماطم + فلفل (احمر + اصفر + اخضر) +بصل +
4 فصوص ثوم + فلفل احمر حار + كزبرة خضراء ]
تفرم فرماً ناعما


http://imagecache.te3p.com/imgcache/75ca8d58cc201a65b095e3dd6839308a.gif



الطريقة
* بالقدر نحط زيت زيتون وشرائح البصل والخلطة


http://imagecache.te3p.com/imgcache/0306b1cba610483fa29857177046f793.gif


* نحط البهارات الناعمة + الماجي


http://imagecache.te3p.com/imgcache/9bdfe9a0a99ca233d933071c722c6a59.gif


*نحط الدجاجة وعليها البهارات


http://imagecache.te3p.com/imgcache/8624974f397d565a4688a601fe3e889c.gif

* نضيف ماء ساخن


http://imagecache.te3p.com/imgcache/013ceed0f9c2dea6619217efd9f7abd5.gif


* نغطي عليها ونخليها ساعة إلا ثلث اور بع ع حسب القدر
انا حطيتها بالضغط لمدة ساعة إلا ربع عشانها كبيرة


* بـ هالوقت نضبط السلطة الحارة
نفرم [كزبرة خضراء + 2 طماطم + 2 فلفل احمر حااار + 2 فصوص ثوم
فلفل اخضر بارد + ملح + ملعقة صلصة طماطم+ نصف ليمونة مقشرة]

http://imagecache.te3p.com/imgcache/67671c8c84cce0834837cc0240cef349.gif


http://imagecache.te3p.com/imgcache/6d8201949ad1dd13162bcb7d55559515.gif

يمي يمي حآار مرآآآ


* نفتح القدر ونشوف الدجاجة صارت كذا ومضبوطة بعد


http://imagecache.te3p.com/imgcache/f4132c6b819ca3396128dae3c8260a20.gif


*نحطها بصينية فرن وندهنها بـ ملعقة كاتشب + فلفل اسود وريحان
وندخلها الفرن تتحمر


http://imagecache.te3p.com/imgcache/f4348375f36e2f58b3c2b6e16de1ade6.gif


هنا 3 اكواب ارز مغسول كويس منقوع نحطه بمرقة الدجاج اللي بالقدر
ونخفض عليه ليين ينضج زيدي الملح على حسب رغبتك


* سوي حمسة بصل + فول سوداني + رشة هيل عشان نحطه ع الوجه


* التقديم


ويـــقــدم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/3e081b57e3a33cf225dce0c6d57f5b3e.gif


http://imagecache.te3p.com/imgcache/36eacf809b3b90a52b7f52dc383663e7.gif




http://imagecache.te3p.com/imgcache/aac29c1ee1882e1eac3eec050802a5eb.gif



http://imagecache.te3p.com/imgcache/8a30b5ba915c1d8453758b991c0b0a34.gif







وبآلعـآإآفييه ..

[نجم الطائف]

راقلى طرحك يعطيك الف الف عا فيه
دمت ودام عطائك وتقبل مرورى
يا غالى لا تحرمنى جديدك

[ورود الطائف]

وراق لي أكثر حضورك وردك نجم
ألف شكر على حضورك الراقي