بسكوت بالتمر

[ورود الطائف]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتــــــــــه

حياكم الله وبياكم ..


اليوم جايبتلكم طبق حلو سهل كتيــر ولذيذ ومفيد

انا عملت وقدمته مع القهوة كتيــر طيب

فقلت أحط هذه الأكلة يمكن حدا جايه ضيوف

ويقدم لهم هذا البسكويت ويدعي لي..



المقادير .. بالصور

بسكويت أولكر

http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-d99d202976.jpg

تمر مطحون

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-aaeb42f48d.jpg

جوز الهند

http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-6ca19f94ce.jpg

اول شي تعجن التمر بشوية زبدة

وبعدين نآخذ طبقة من التمر ونضعها على قطعة من البسكويت كما في الصورة تحت.

يعني طبقة من البسكويت ثم تمر، ثم طبقة من البسكويت ثم تمر، ويكون عدد البسكويت أربعة..
والحواف الموجودة على البسكويت من التمر نلفها بالكامل
على البسكويت

http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-57a1db427f.jpg


بعد ذلك يصبح البسكويت والتمر بهذا الشكل


http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-1f951e8150.jpg


الآن نضع جوز الهند على قطعة التمر والبسكويت هكذا

http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-893411aa0d.jpg


وهنا القطعة كلها مغطاة بجوز الهند


http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-47aa807eaf.jpg


الآن انتهينا

نأتي لعملية التقطيع ..

وهذا الشكل النهائي

http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-4b3be73d74.jpg

و ممكن تعملووا شكل تاني سريع

نكسر البسكويت ونضعه على التمر ويعجن جديدآ
ويشكل كرات صغيرة ثم تغمس بجوز الهند
او السمسم المحمص

http://www.hdrmut.net/vb/imgcache/2/107497alsh3er.jpg

جربوه ان شاءالله ينال اعجابكم ي حبايب

[نجم الطائف]

راقلى طرحك يعطيك الف الف عا فيه


ونتضر من جديدك

ولك كل احترامى

[ورود الطائف]

وراق لي أكثر حضورك
نورت نجم ،، أسعدني تواجدك
شكراً لك