ورود الطائف
06-14-2012, 12:14 AM
مساء الورد والجوري...
جايبتلكم اليوم طريقة عمل بسبوسه
هذه البسبوسة جد طعمها لا يوصف على قد مهي طيبة
ودايما لما اقدمها لضيوفي لا زم اسمع هذا السؤال:
من اي محل هذه البسبوسة؟
هذا مو كلامي كلام صاحبة البسبوسه>>> هع
نبدأ *بالمقادير:
-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
-اصبع زبدهدة
- 3 علب قشطة نستله
*الحشوة:
7 علب صغار قشطة نادك(قشطة طازجة)
العلبة الواحدة= 100 جرام
و اكيد القطر و فستق مطحون(للتزيين)
***الطريقة***
-في وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعديها نضيف فوقها
السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكن بودر
http://www.ceprya.net/imgcache/af2828fe1c3223954501b4bee49ed48b.jpg
البسبوسة بالقشطة
-و نحركهم حتى تصير نفس اللي بالصورة
-بعدين نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم...
http://www.ceprya.net/imgcache/2b8955cb5e4e0760e7b70a6aaf6c46e2.jpg
في صينية تيفال نضع نصف مقدار البسبوسة.(ممكن تستخدمي صينية
زجاج بس ادهنيها زبدة بالاول)
http://www.ceprya.net/imgcache/85cb762b8be416ba57834591d94d653d.jpg
-قبل ما نضيف القشطة نحركها بشكل دائري لين تصير قريب السائل
عشان نعرف نفردها.... مثل الصورة شوفوا كيف قبل وبعد
***قبل***
http://www.ceprya.net/imgcache/2a15ef88f100d3c9ee49b69a4e421628.jpg
***بعد***
http://www.ceprya.net/imgcache/d721621ebcaae1aece8ed547cabe3163.jpg
نطبق نفس الطريقة على باقي العلب ونضيفهم على طبقة البسبوسة
http://www.ceprya.net/imgcache/7f431390e2fb3a602350b186f2534b30.jpg
-نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات)
..و ندخلها الفرن حرارة 180 درجة( يكون حامي من قبل)
http://www.ceprya.net/imgcache/a3a7cf24fc76c2f7a6b0ae2c68c89634.jpg
http://www.ceprya.net/imgcache/24625c2c86af190e6f74ea9b3ec9098d.jpg
البسبوسة بالقشطة
و بعد قترة انت حتلاحظي ان الاطراف صارت اجمد من قبل ...بس لا تطلعيها
من الفرن لازم الوجه بالكامل يصير اجمد من قبل
-الخطوة الاخيرة: حمريها من فوق لين تاخذ اللون الذهبي الحلو..
- بس تبرد قطعيها ووزعيها في اطباق التقديم
http://www.ceprya.net/imgcache/d50b66c079e2d41fa9309a9e3634a96c.jpg
و حطي عليها القطر(الشيرة)
و زينيها برشة فستق.
http://www.ceprya.net/imgcache/9b0b12b428b43c32cbe90f6a9a849932.jpg
جربوها واعطوني رايكم فيها
وبالهناء والعافيه
جايبتلكم اليوم طريقة عمل بسبوسه
هذه البسبوسة جد طعمها لا يوصف على قد مهي طيبة
ودايما لما اقدمها لضيوفي لا زم اسمع هذا السؤال:
من اي محل هذه البسبوسة؟
هذا مو كلامي كلام صاحبة البسبوسه>>> هع
نبدأ *بالمقادير:
-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
-اصبع زبدهدة
- 3 علب قشطة نستله
*الحشوة:
7 علب صغار قشطة نادك(قشطة طازجة)
العلبة الواحدة= 100 جرام
و اكيد القطر و فستق مطحون(للتزيين)
***الطريقة***
-في وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعديها نضيف فوقها
السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكن بودر
http://www.ceprya.net/imgcache/af2828fe1c3223954501b4bee49ed48b.jpg
البسبوسة بالقشطة
-و نحركهم حتى تصير نفس اللي بالصورة
-بعدين نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم...
http://www.ceprya.net/imgcache/2b8955cb5e4e0760e7b70a6aaf6c46e2.jpg
في صينية تيفال نضع نصف مقدار البسبوسة.(ممكن تستخدمي صينية
زجاج بس ادهنيها زبدة بالاول)
http://www.ceprya.net/imgcache/85cb762b8be416ba57834591d94d653d.jpg
-قبل ما نضيف القشطة نحركها بشكل دائري لين تصير قريب السائل
عشان نعرف نفردها.... مثل الصورة شوفوا كيف قبل وبعد
***قبل***
http://www.ceprya.net/imgcache/2a15ef88f100d3c9ee49b69a4e421628.jpg
***بعد***
http://www.ceprya.net/imgcache/d721621ebcaae1aece8ed547cabe3163.jpg
نطبق نفس الطريقة على باقي العلب ونضيفهم على طبقة البسبوسة
http://www.ceprya.net/imgcache/7f431390e2fb3a602350b186f2534b30.jpg
-نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات)
..و ندخلها الفرن حرارة 180 درجة( يكون حامي من قبل)
http://www.ceprya.net/imgcache/a3a7cf24fc76c2f7a6b0ae2c68c89634.jpg
http://www.ceprya.net/imgcache/24625c2c86af190e6f74ea9b3ec9098d.jpg
البسبوسة بالقشطة
و بعد قترة انت حتلاحظي ان الاطراف صارت اجمد من قبل ...بس لا تطلعيها
من الفرن لازم الوجه بالكامل يصير اجمد من قبل
-الخطوة الاخيرة: حمريها من فوق لين تاخذ اللون الذهبي الحلو..
- بس تبرد قطعيها ووزعيها في اطباق التقديم
http://www.ceprya.net/imgcache/d50b66c079e2d41fa9309a9e3634a96c.jpg
و حطي عليها القطر(الشيرة)
و زينيها برشة فستق.
http://www.ceprya.net/imgcache/9b0b12b428b43c32cbe90f6a9a849932.jpg
جربوها واعطوني رايكم فيها
وبالهناء والعافيه