فطاير محشية باللحم المفروم

[ورود الطائف]

http://www.karom.net/up/uploads/13361167792.gif







http://****ing.mn66.com/imgcache/52e9119da6.jpg







المقادير :



3 كوب طحين



4 حبة بيض



3 سلايس جبن



نص كوب حليب



الحشوه :



1 ثمره بصل مفروم



نصف كيلو لحم مفروم



فلفل اسود ناعم



قرفة ناعمة



ملح

التحضير :




طريقه عمل فطائر محشية باللحم المفروم



يتم خلط البيض في الخلاط الكهربائي



ثم يضاف الجبن و الطحين و من ثم الحليب الى ان تتكون عجينة متماسكة القوام



طريقه عمل الحشوة :



يتم تحمير البصل و يضاف اليه اللحم المفروم مع التقليب



ثم يتم اضافة الفلفل الاسود و القرفة و الملح



ثم يتم حشو اعجينة الفطائر بالخشوة و تشكل علي حسب الرغبة



و توضع الفطائر المحشية باللحم المفروم في صينية مدهونة بقليل من الزيت



و من ثم توضع في فرن متوسط الحرارة الى ان يتحمر وجه الصينيه



و تقدم فطائر محشية باللحم المفروم



و بالهناء و الشفاء

[نجم الطائف]

يعطيك الف الف عا فيه


علا نقلك المميز والمفيد

ونتضر من جديدك

يا مديرة الصرح الشامخ

[نــبرآس الشوق]

عوفى علا طرحك

يا غالى ونتضر من جديدك


وتقبلى مرورى

[ورود الطائف]

نجم
شكراً لتواجدك يامدير الصرح الشامخ
نورت

[ورود الطائف]

نورت موضوعي نبراس