كرات المكرونة المحمرة

[ورود الطائف]

بسم الله نبدأ:

المقادير:

مكرونه مسلوقه في مويه وملح وزيت وماجي
حبة جزر مبشوره
4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه
نص حزمة كزبره مفرومه
شبت مفروم
ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود - كمون - معزز النكهات او الملح الصيني))
ملح

http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2629alsh3er.jpg






الطريقة

حطي المقادير مع بعض

http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2630alsh3er.jpg






أعجنيها مزبوط

http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2631alsh3er.jpg







كوريها

http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2632alsh3er.jpg







هنا الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة بابريكا

والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه


http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2633alsh3er.jpg







حطي الكور بالبيض بعدين بالدقيق


http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2634alsh3er.jpg







وهنا أكتمل العدد


http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2635alsh3er.jpg







اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه


http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2636alsh3er.jpg







نجي للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته:

نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم


http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2637alsh3er.jpg







هنا الكرات بعد ماقليتها


http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2638alsh3er.jpg







وهنا الصوص جاهز زينته بالسماق والنعناع

http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2639alsh3er.jpg







حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطون شكل للصحن وطعم واو


http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2640alsh3er.jpg







وهنا صورة للصحن مع الصوص والكرات


http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2641alsh3er.jpg






اتمنى تعجبكم

[نجم الطائف]

عوافي علا طرحك يا غاليه

في قمة الروعه ونتضر من جديدك بكل شوق

وتقبلى مرورى

[ورود الطائف]

نجم الطائف

مرورك فاح عطره بين جنبات سطوري
فتوهجت كلماتي نوراً وبريقاً وزادها جمالاً
أسعدني وسرني جداً هذا الحضور الأنيق
كل الشكر والتقدير والإمتنان لسموك
أتمنى لقلبك الفرح والسعاده
لروحك ورد الجوري ؛؛؛

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12925374291.png

[قطعة سكر]

تسلم ايديكي شكلها بيشهي بالف صحة وعافية

[ورود الطائف]

وايدك
منوره ياقمر