ولد الطآئف
07-23-2012, 01:16 PM
واس - مكة المكرمة
الإثنين 23/07/2012
http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_photo/alsahbelojeah.jpg
نجحت أمانة العاصمة المقدسة في رفع درجة الوعي لدى أصحاب المطابخ وقصور الأفراح وتعريفهم بأهمية التزام الأنظمة والتعليمات المتعلقة بأهمية وسلامة الذبح في المسالخ النظامية الخاضعة لإشراف الأمانة .
وأوضح مدير إدارة المسالخ الدكتور سعود بن محمد الحتيرشي أن مؤشر الأداء ارتفع بشكل ملحوظ ، حيث أظهرت النتائج التي أجريت ارتفاع عدد مذبوحات المطابخ وقصور الأفراح في المسالخ بعد بدء عمل لجنة منع الذبح خارج المسالخ في 15 / 7 / 1433هـ بأربعين يوما إلى 7093 راسا , في حين لم يتجاوز العدد قبل بدء اللجنة أعمالها 526 رأسا .
وأبرز دور اللجنة في متابعة أعمال المطابخ ومنع الذبح بها وتوعية أصحاب المطابخ وقصور الأفراح بضرورة إتباع الأساليب الصحية وحثهم على الذبح في المسالخ النظامية التي جهزتها الأمانة .
الإثنين 23/07/2012
http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_photo/alsahbelojeah.jpg
نجحت أمانة العاصمة المقدسة في رفع درجة الوعي لدى أصحاب المطابخ وقصور الأفراح وتعريفهم بأهمية التزام الأنظمة والتعليمات المتعلقة بأهمية وسلامة الذبح في المسالخ النظامية الخاضعة لإشراف الأمانة .
وأوضح مدير إدارة المسالخ الدكتور سعود بن محمد الحتيرشي أن مؤشر الأداء ارتفع بشكل ملحوظ ، حيث أظهرت النتائج التي أجريت ارتفاع عدد مذبوحات المطابخ وقصور الأفراح في المسالخ بعد بدء عمل لجنة منع الذبح خارج المسالخ في 15 / 7 / 1433هـ بأربعين يوما إلى 7093 راسا , في حين لم يتجاوز العدد قبل بدء اللجنة أعمالها 526 رأسا .
وأبرز دور اللجنة في متابعة أعمال المطابخ ومنع الذبح بها وتوعية أصحاب المطابخ وقصور الأفراح بضرورة إتباع الأساليب الصحية وحثهم على الذبح في المسالخ النظامية التي جهزتها الأمانة .