شوربة الجمبري
 

إليك وصفة بسيطة لتحضير شوربة الجمبري وهي وصفة لذيذة وغنية
بالنكهات :
في مقلاة كبيرة قم بتسخين ملعقتين كبيرتين زبدة أو زيت زيتون للقلي
على نار متوسطة...
أضف حبة بصل كبير مفروم وفصين ثوم مهروسين وقلبيهم حتى
يصبحوا ذهبيين...
أضف 500 غرام جمبري منظف ومقشر وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى
يتغير لونه...
أضف حبة طماطم كبيرة مفرومة وقلبي المزيج لمدة 3 دقائق...
أضف حبة جزر مقطع إلى شرائح ونصف كوب كرفس مفروم وقلبي
المكونات...
اسكب أربع أكواب مرق دجاج أو خضار في المقلاة واتركيه يغلي...
أضف ملعقة صغيرة بهارات السمك أو الملح والفلفل حسب الذوق...
اتركي الشوربة تغلي لمدة 20 دقيقة على نار هادئة..
قدمي الشوربة الساخنة..