منتدى الخليج | منتديات الخليج | منتدى الخليج التجاري

بسم الله نبدأ:

المقادير:

مكرونه مسلوقه في مويه وملح وزيت وماجي
حبة جزر مبشوره
4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه
نص حزمة كزبره مفرومه
شبت مفروم
ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود - كمون - معزز النكهات او الملح الصيني))
ملح

http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2629alsh3er.jpg

الطريقة

حطي المقادير مع بعض

http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2630alsh3er.jpg

أعجنيها مزبوط

http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2631alsh3er.jpg

كوريها

http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2632alsh3er.jpg

هنا الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة بابريكا

والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه

http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2633alsh3er.jpg

حطي الكور بالبيض بعدين بالدقيق

http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2634alsh3er.jpg

وهنا أكتمل العدد

http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2635alsh3er.jpg

اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه

http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2636alsh3er.jpg

نجي للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته:

نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم

http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2637alsh3er.jpg

هنا الكرات بعد ماقليتها

http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2638alsh3er.jpg

وهنا الصوص جاهز زينته بالسماق والنعناع

http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2639alsh3er.jpg

حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطون شكل للصحن وطعم واو

http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2640alsh3er.jpg

وهنا صورة للصحن مع الصوص والكرات

http://www.qa44.com/vb/imgcache/2/2641alsh3er.jpg

اتمنى تعجبكم