07-09-2012, 04:16 PM
|
|
~ مشرفة عامة ~
|
|
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 2,058
|
|
مكعبات السمك المقلية
[aldl]http://www.yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_0a1c419d1ab0a5d76042f30c52bdac26.jpg[/aldl]
المقادير
[aldl]http://www.g-mtr.com/images/smilies/aa%20%287%29.gif[/aldl]
مكعبات سمك أمريكانا مُذابة, باكيت
عصير ليمون ,3 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس ناعم,3 فص
كركم ,0.25 ملعقة صغيرة
بهارات سمك , ملعقة كبيرة
ملح ,2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
بيض ,2 حبه
حليب سائل , ملعقة كبيرة
بقسماط ,2 كأس
بابريكا , ملعقة صغيرة
زيت غزير للقلي,
طريقة التحضير
[aldl]http://www.g-mtr.com/images/smilies/aa%20%287%29.gif[/aldl]
-قلبي سوياً عصير الليمون،صلصة الصويا، الثوم المهروس،الكركم، بهارات السمك، الملح، الفلفل الأسود.
- انقعي مكعبات السمك الخليط لمدة 10 دقائق.
- اخفقي البيضَ مع الحليب واتركيه جانباً.
- قلِّبي البقسماط مع البابريكا.
- ضعي مكعبات السمك خليط البيض ثم انقليه إلى خليط البقسماط، واضغطي بأصابعك على مكعبات السمك حتى تتغطى جيداً بالبقسماط.
- سخني الزيت مقلاةٍ عميقةٍ، واقلي مكعباتِ السمك ها إلى أن تصبح ذهبيةَ اللون.
- قدمي مكعبات السمك المقلية مع البطاطس المحمرة والسلطة.
مـــ/ن
l;ufhj hgsl; hglrgdm
|