الموضوع
:
كرات المكرونة المحمرة
عرض مشاركة واحدة
#
1
07-12-2012, 08:13 PM
~ مشرفة عامة ~
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 2,058
كرات المكرونة المحمرة
كرات المكرونة المحمرة
بسم الله نبدأ:
المقادير:
مكرونه مسلوقه في مويه وملح وزيت وماجي
حبة جزر مبشوره
4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه
نص حزمة كزبره مفرومه
شبت مفروم
ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود - كمون - معزز النكهات او الملح الصيني))
ملح
الطريقة
حطي المقادير مع بعض
أعجنيها مزبوط
كوريها
هنا الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة بابريكا
والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه
حطي الكور بالبيض بعدين بالدقيق
وهنا أكتمل العدد
اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه
نجي للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته:
نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم
هنا الكرات بعد ماقليتها
وهنا الصوص جاهز زينته بالسماق والنعناع
حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطون شكل للصحن وطعم واو
وهنا صورة للصحن مع الصوص والكرات
اتمنى تعجبكم
المصدر:
منتدى الخليج | منتديات الخليج | منتدى الخليج التجاري
;vhj hgl;v,km hglplvm
ورود الطائف
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ورود الطائف
البحث عن كل مشاركات ورود الطائف
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77