سلطة المكرونة هي وجبة خفيفة ومنعشة تتكون من المكرونة المسلوقة
والخضروات والصلصة...
إليك طريقة بسيطة لتحضير
سلطة المكرونه:
قومي بغلي 200 غرام مكرونة...
عندما تنضج المكرونة قومي بتصفيتها وشطفها بالماء البارد ...
في وعاء كبير قومي بخلط المكرونة المسلوقة مع حبة خيار مقطع
قطع صغيرة وحبة طماطم مقطعة قطع صغيرة ونصف حبة فلفل
أخضر مقطع قطع صغيرة...
في وعاء صغير قومي بخلط ربع كوب زيت زيتون وملعقتين كبيرتين
عصير ليمون وملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل أسود وربع
ملعقة صغيرة مسحوق ثوم وربع ملعقة صغيرة مسحوق بصل لتحضير
الصلصة...
صبي الصلصة فوق المكونات في الوعاء الكبير وقلبي المكونات جيداً
حتى تتداخل النكهات...
أضيفي ربع كوب بقدونس طازج مفروم للسلطة وقلبيها مرة أخرى...
قومي بتجميع السلطة في طبق التقديم وقدميها باردة...
sg'm hgl;v,ki