بهارات
البرياني هي مزيج من التوابل العطرية التي تستخدم لتحضير الأطباق
المشهورة مثل البرياني...
يختلف تكوين هذه البهارات حسب الثقافة والمنطقة لكنها عادة تشمل مزيجًا من
التوابل والأعشاب الجافة...
إليك قائمة ببعض المكونات الشائعة في
بهارات البرياني:
الهيل...
القرفة..
القرنفل...
الهال...
الكراوية...
الكمون...
الكزبرة البذور...
ورق الغار...
الكركم...
الفلفل الأسود...
الفلفل الأحمر الحار...
المستكة ...
fihvhj hgfvdhkd