إليك طريقة عمل
كيكة منها وفيها وهي كيكة تحتوي على عناصر مختلفة ومتنوعة :
قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية وقومي بدهن قالب الكيك بزبدة أو
زيت ورشه بقليل من الطحين...
في وعاء كبير اخلطي كوب من الطحين ونصف كوب من السكر وربع كوب من الكاكاو
بودر ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز وربع ملعقة صغيرة من الملح...
أضيفي ربع كوب من زيت النبات وامزجي جيدًا حتى تتكون خليطًا جافًا...
في وعاء آخر اخفقي بيضة ثم أضيفي نصف كوب من الحليب ونصف ملعقة صغيرة من
خلاصة الفانيليا وامزجي...
أضيفي خليط البيض والحليب إلى خليط الجاف وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات...
اسكبي نصف كمية العجين في قاعدة قالب الكيك....
قومي بإضافة ربع كوب من مربى المرمالاد بالتساوي فوق العجين في القالب...
اسكبي النصف الباقي من العجين فوق المربى...
اخبزي الكيكة في الفرن لمدة حوالي 30 دقيقة ...
بعد خروجها من الفرن دعي الكيكة تبرد قليلاً في القالب ثم قومي بتحريرها من القالب
وضعها على رف لتبرد تمامًا...
قبل التقديم قومي بتزيين سطح الكيكة بقطع المارمالاد...
;d;m lkih ,tdih