|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
تتبيلة الشاورما
اليكم في هذه الأسطر كيفية تحضير تتبيلة الشاورما :
أولاً وبعد تقطيع كيلو من صدور الدجاج المنظفة والمغسولة جيداً إلى شرائح رفيعة جداً يتم نقلها إلى وعاء عميق ويضاف إليها نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ونصف ملعقة صغيرة شطة ونصف ملعقة صغيرة بابريكا ونصف ملعقة صغيرة هيل مطحون ونصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ونصف ملعقة صغيرة كركم وملعقة صغيرة بهارات دجاج وملعقتين صغيرتين فلفل أسود وملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة خل وملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور وملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور وملعقتين كبيرتين عصير ليمون ويتم التقليب جيداً ... بعدها يتم تغطية الوعاء ويتم وضعه في البراد لفترة أربع ساعات ليتشرب الدجاج التتبيلة ... بعدها يرفع ويتم الطهي ... jjfdgm hgah,vlh |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الشاورما, تتبيلة |
|
|