|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
08-25-2023, 04:37 PM
|
|||
|
|||
طريقة عمل الدقوس
الدقوس هو صلصة تستخدم عادة مع الأطباق الشرقية مثل الكبسة والمنسف...
إليك طريقة عمل الدقوس: في قدر عميق على نار متوسطة قومي بتسخين ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون أو الزبدة... أضيفي بصلة متوسطة الحجم مفرومة وقلبي حتى تصبح شفافة ... أضيفي فصين من الثوم مفرومة وقلبي لمدة دقيقة حتى يتداخل العطر... أضيفي ملعقتين صغيرتين من البهارات وملعقة صغيرة من الكركم وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الكمون وقلبي المكونات جيدًا لتتوزع النكهات... يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم وتقليبه مع المكونات الأخرى لبضع دقائق... أضيفي كوبين من المرق إلى القدر وقلبي المكونات جيدًا... في وعاء آخر قومي بمزج ملعقتين كبيرتين من الطحين والماء لعمل معجون أو خليط سائل لتكثيف الصلصة... أضيفي مزيج الطحين والماء تدريجيًا إلى الصلصة واستمري في التحريك حتى تصبح الصلصة سميكة ومتجانسة..... دعي الصلصة تغلي لبضع دقائق مع التحريك المستمر.... 'vdrm ulg hg]r,s 
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الدقوس, طريقة |
|
|
العرض العادي
