|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
08-01-2022, 05:23 PM
|
|||
|
|||
طريقة عمل المعمول
إرتبط حلى المعمول بشكل مباشر بالعيد فهو من أكثر الحلويات
المقدمة في المناسبات والأعياد والتي لاقت إنتشار واسع في مجتمعاتنا العربية ... اليكم طريقة عمل المعمول : على نار متوسطة يتم إذابة 200 غرام زبدة ونصف كوب زيت وملعقتين كبيرتين سمن بلدي ثم يضاف هذا المزيج إلى وعاء تم وضع فيه كيلو من الطحين وستة ملاعق كبيرة حليب بودرة وملعقة صغيرة خميرة جافة وملعقتين كبيرتين سكر بودرة وملعقة صغيرة بيكنغ بودر ونصف ملعقة صغيرة ملح من ثم يتم خلط كل المكونات جيداً مع إضافة نصف كوب ماء دافئ ... ما أن يصبح المزيج عجينة يتم تغطيتها وتترك في مكان دافئ مغطاة ... بعد أن ترتاح العجينة يؤخذ منها مقدار ملعقة كبيرة تفرد وتحشى بالحشو الذي نرغب به ثم تسكر على شكل كرة ويتم وضعها في قالب التزيين .. بعد ذلك ترص حبات المعمول المزينة في صنية وما أن تمتلئ الصنية يتم ادخالها الفرن المحمة على درجة 200 مسبقاً ... ما أن تنضج وتأخذ اللون الذهبي ترفع من الفرن ... 'vdrm ulg hglul,g 
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المعمول, طريقة |
|
|
العرض العادي
