اطباق التوست مالح وحلو
المقادير: 1 كيس توست منزوع الحوايف 3ملعقة نشا كاس ماء ذرة ملح للحشو: جبن http://dc09.arabsh.com/i/01806/5wivwie58h3a.jpg هنا صورة للتوست بعد فرمه جيدا.. http://dc09.arabsh.com/i/01806/6fh4gkoovjye.jpg هذي صورة للعجينة بعد عجنها بالماء المضاف له النشا... http://dc09.arabsh.com/i/01806/jfrz41rhetz2.jpg هنا طريقة تشكيل الكور: http://dc09.arabsh.com/i/01806/84lc8yi7jv9u.jpg وهذا بعد تكوير كمية لاباس بها: http://dc09.arabsh.com/i/01806/pheu126y9org.jpg وهنا بعد غمسه بالبيض ثم البقسماط: http://dc09.arabsh.com/i/01806/29mf0i8ojpla.jpg وهنا بعد القلي: http://dc09.arabsh.com/i/01806/ou2x0gxmubyh.jpg http://dc02.arabsh.com/i/01724/howdmdrmsp9t.jpg المقادير: توست منزوع الحوايف.. حليب سايل .. فلافل جاهز.. بقسماط .. الطريقة: نأخذ حبة توست ونغمسها بالحليب السائل ثم نكورها على حبة الفلافل جيدا ثم نغمسها بالبقسماط .. ثم تقلى وتصبح جاهزة للتقديم.. احلى كبة توست..خفيفة ولذيذة وماينشبع منها.. المقادير: كيسة توست منزوع الحوايف.. 2 علبة حليب أبو قوس حشوة (حسب الرغبة) http://dc10.arabsh.com/i/01756/1657wzwd0gut.jpg أولا: نفرم التوست بالفرامة الكهربائية ثم نضيف له الحليب.. http://dc02.arabsh.com/i/01756/nj8fp6boxvsd.jpg وهذي صورة العجينة بعد ماخلطناها مع الحليب.. http://dc02.arabsh.com/i/01756/yjo7c97m9kch.jpg وهذا بعد ماشكلنا العجينة.. http://dc02.arabsh.com/i/01756/k71idkzo2xtd.jpg وهنا بعد القلي... http://dc02.arabsh.com/i/01756/79hvwpkcbq8r.jpg http://dc02.arabsh.com/i/01756/nzq93rj1z24e.jpg http://forum-static.hawaaworld.com/t...er_offline.gif ساندويش توست بالفرن وبالصور المقادير----- أى كمية من التوست الطري حسب مقاس الصينية المستخدمة تقريبا رغيف كامل من التوست 4\1 كيلو لانشون أو لحمة مفرومة (عصاج )أو بسطرمة 4\1 كيلو جبنة أى نوع مثل الشيدر أو البارميزان أو موزاريللا مدخنة أو العادية 1 كوب حليب 4 بيضات 4ملاعق جبنة مبشورة للوجه ملح وفلفل سمن لدهن الصينية صينية بقاعدة متحركة إن وجدت أفضل الطريقة---------- تدهن الصينية بالسمن يقطع التوست الى مثلثات ويسقى بالحليب وبعدين يصف بالصينية http://www.alfrasha.com/up/1335937482865598730.jpg وبعدين يوضع الحشو وهذي الأصابع الي بالصورة جبنة مو بطاطس http://www.alfrasha.com/up/2079912865739048142.jpg وبعدين نحط فوق الحشو قطع توست مرة ثانيا بعد ما نبللها بالحليب http://www.alfrasha.com/up/17032716991403440643.jpg وبعدين نخفق البيض بالشوكة مع ما بقى من الحليب أو نحط له كوب حليب تقريبا وشوية من الملح والفلفل ويسكب فوق التوست بالصينية ونحط الجبنة المبشورة على الوجه - يترك 10 دقائق قبل دخول الفرن ثم يخبز. http://www.alfrasha.com/up/6666766122115440435.jpg ساعة إلا ربع تقريبا في الفرن أو الى أن يحمر الوجه http://www.alfrasha.com/up/1631747840436976733.jpg يقطع ويقدم بالهنا والشفا http://www.alfrasha.com/up/17756747511613789932.jpg الطريــــــــــــــــــقه كيس عيش توست قالب الا ربع زبده علبة قشطه كاس حليب سائل ملعقتين سميد ملعقه نشا ملعقتين سكر قليل هيل مطحون العيش تقطع اطرافه ويفرم ناعم ونضع عليه الزبده ويفرك جيدا باقي المقادير تقلب مع بعض في قدر جيدا الي ان يذوب السكر والنشا ويوضع على النار الى ان يثقل ثم نضع عليه علبة القشطه طبعا القشطه اخر شي ماتتحط على النار بعد مايثقل نطفي النار ونحط القشطه ونضع نصف العيش في الصينيه ونضع عليه الخليط ثم باقي التوست ويوضع في الفرن ويحمر من الاسفل ثم من فوق ويقلب بعد ان يبرد في صحن كبير زي الي في الصوره الاولى ونحط الشيره انا قبل لااقلبه احط شويه شيره ولما اقلبها اكمل باقي الشيره وسلامتكم احلى توست مقلي المقادير لحمة مفرومة بصلة مفرومة رشة ملح رشة بهار توست حسب حاجتك كوب بقسماط كوب طحين بيضتين مخفوقتان منيح http://www.66n.com/pics/hosted/rwu3o...9yk2m9z9tw.jpg http://www.66n.com/pics/hosted/he6o8...xz3hb1zc9m.jpg الطريقة نقلي اللحمة حتى تستوي ونضيف فوقها البصل والملح والبهار ونحرك ونتركها على نار خفيفة حتى يذبل البصل http://www.66n.com/pics/hosted/hn8pq...28r2x552zs.jpg هاتي التوست وقطعي حوافه http://www.66n.com/pics/hosted/uby25...m581wgtm2t.jpg ممكن تعمليه على شكل مربع او دائرة اللي بتفضليه http://www.66n.com/pics/hosted/gzrds...32vhdgxkv5.jpg http://www.66n.com/pics/hosted/s3vk9...w9ormznnsm.jpg ثم نفرد التوست شوي بالنشابة http://www.66n.com/pics/hosted/smy3r...7g86mjj2c2.jpg ثم نحشي التوست باللحم والبصل بعد ان يستوي http://www.66n.com/pics/hosted/9zayo...a8fgpo7c35.jpg http://forum-static.hawaaworld.com/t...er_offline.gif http://forum-static.hawaaworld.com/t...tons/quote.gif ونطبقها جيدا حتى ما تطلع الحشوة منهاثم نضعها في الطحين http://www.66n.com/pics/hosted/4suub...ppan33jpws.jpg ثم في البيض http://www.66n.com/pics/hosted/tg1e3...53qcxpyv8i.jpg ثم في البقسماط http://www.66n.com/pics/hosted/km6ix...mijp9yukc6.jpg ونقليها في زيت حار حتى يصبح لونها ذهبي بس انتبهو عشان بسرعة بتنقلى ما تاخد وقت http://www.66n.com/pics/hosted/dwxs8...mx531fhhpl.jpg ثم نضعها على ورق الزيت ونقدمها ساخنة http://www.66n.com/pics/hosted/bv4um...5jkgwekrum.jpg وهيدا شكلها النهائي http://www.66n.com/pics/hosted/0j36g...vd1qtolypk.jpg وبالهنا والشفا http://www.66n.com/pics/hosted/8apnp...rc4q91zv2d.jpg مصرقعه بقوه و راجية الجنان معجب بهذه . |
وصفات التوست دائماً تحضيرها سهل وسريع
وكمان طعمها جنااااان وانا عن نفسي أحبها دائماً تبدع بإختيارك يافهد تستااااهل ال ***** الله يعطيك الف عافيه ع المجهود الرائع |
|
|
الساعة الآن 08:48 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir