منتدى الخليج | منتديات الخليج | منتدى الخليج التجاري

http://im15.gulfup.com/2011-11-12/1321102091171.gif

المقادير:

-2كوب دقيق
-بيضه
-2 ملعقة طعام حليب بودرة
-ربع ملعقة بيكنج باودر
-ملعقة شاى خميرة فوريه
-ربع ملعقة شاى ملح
-من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما

http://im12.gulfup.com/2011-11-12/1321102230511.jpg
تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك حتى تختمر فى
صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف
http://im13.gulfup.com/2011-11-12/1321102303861.jpg
هذه العجينه بعد ان اختمرت
http://im16.gulfup.com/2011-11-12/1321102367231.jpg
شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط
http://im12.gulfup.com/2011-11-12/1321102415781.jpg
هذه الصورة بعد ان ارتاحت السندويشات
http://im12.gulfup.com/2011-11-12/1321102489931.jpg

أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ،
ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد )
http://im18.gulfup.com/2011-11-12/1321102542311.jpg

جهزى الحشوة التى تحبين ،،

هنا استخدمت التونه و معها طماطم مقطع صغيرااا وكذلك خيار وأضفت
عليها عصير نصف ليمونه ،،ممكن إضافة الشطه

http://im10.gulfup.com/2011-11-12/1321102595501.jpg
هذه بعد االحشو ،،صورة قريبه ، انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى

http://im11.gulfup.com/2011-11-12/1321102648171.jpg

الفركسيه (السندويتشات المقليه في الزيت ) لها شعبيه واسعه عند الأطفال

http://im18.gulfup.com/2011-11-12/1321102799611.jpg

جربوها ترى روعه وتقدرون تحطو الحششوه ع ذوقكم
(سلطه+بطاطس مقله وبذنجان وكتشب ومايونيز )تطلع رووووووووووعه

بالعافيه
http://im19.gulfup.com/2011-11-10/1320914793251.gif