سمك مشوي
سمك مشوي
http://www.66n.com/pics/hosted/dueqg...69hmktj7q4.jpg الطريقة : 1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها 2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره 3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين 4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل 5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام 6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية 7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها 8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس http://www.66n.com/pics/hosted/u4oo4...drxpfp5mio.jpg و صحة و عافية للجميع إن شاءالله |
يعطيك الف الف عا فيه
ونتضر من جديدك ومفيدك بكل شوق ولهفه وتقبل مرورى |
مشكور ع المرور يالغالي
منورصفحاتي لاتحرمني طلتك بمواضيعي |
روووعه يسللمو الكنترول
..ريموون.. |
مشكوره ع المرور يالغاليه منوره صفحاتي لاتحرميني طلتك بمواضيعي |
الله يعطيك العافيه
|
الساعة الآن 06:22 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir