06-12-2012, 02:31 PM
|
|
~ مشرفة عامة ~
|
|
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 2,058
|
|
بسكوت بالتمر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتــــــــــه
حياكم الله وبياكم ..
اليوم جايبتلكم طبق حلو سهل كتيــر ولذيذ ومفيد
انا عملت وقدمته مع القهوة كتيــر طيب
فقلت أحط هذه الأكلة يمكن حدا جايه ضيوف
ويقدم لهم هذا البسكويت ويدعي لي..
المقادير .. بالصور
بسكويت أولكر
[aldl]http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-d99d202976.jpg[/aldl]
تمر مطحون
[aldl]http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-aaeb42f48d.jpg[/aldl]
جوز الهند
[aldl]http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-6ca19f94ce.jpg[/aldl]
اول شي تعجن التمر بشوية زبدة
وبعدين نآخذ طبقة من التمر ونضعها على قطعة من البسكويت كما في الصورة تحت.
يعني طبقة من البسكويت ثم تمر، ثم طبقة من البسكويت ثم تمر، ويكون عدد البسكويت أربعة..
والحواف الموجودة على البسكويت من التمر نلفها بالكامل
على البسكويت
[aldl]http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-57a1db427f.jpg[/aldl]
بعد ذلك يصبح البسكويت والتمر بهذا الشكل
[aldl]http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-1f951e8150.jpg[/aldl]
الآن نضع جوز الهند على قطعة التمر والبسكويت هكذا
[aldl]http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-893411aa0d.jpg[/aldl]
وهنا القطعة كلها مغطاة بجوز الهند
[aldl]http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-47aa807eaf.jpg[/aldl]
الآن انتهينا
نأتي لعملية التقطيع ..
وهذا الشكل النهائي
[aldl]http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-4b3be73d74.jpg[/aldl]
و ممكن تعملووا شكل تاني سريع
نكسر البسكويت ونضعه على التمر ويعجن جديدآ
ويشكل كرات صغيرة ثم تغمس بجوز الهند
او السمسم المحمص
[aldl]http://www.hdrmut.net/vb/imgcache/2/107497alsh3er.jpg[/aldl]
جربوه ان شاءالله ينال اعجابكم ي حبايب
fs;,j fhgjlv
|